Terlano Siebeneich Merlot Riserva DOC 22

€ 27,00

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso rubino carico

PROFUMO
PROFUMO

Prugna secca, mirtillo rosso, erbe balsamiche e spezie

GUSTO
GUSTO

Tannico, stabile, fruttato, complesso e persistente

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Secondi di carne rossa, Selvaggina, Zuppe e minestre, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75
Vitigno:100% Merlot
Gradazione alcolica: 14% Vol
Annata: 2022
Temperatura di servizio: 16-18°C
Affinamento: 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (70%) e in parte in barrique (30%). per l'affinamento in barrique si utilizzano per un terzo botti nuove.

Descrizione

Questo Merlot, che cresce al meglio nelle zone calde esposte a sud dove il terreno è argilloso, è un vino rosso corposo e colpisce in particolar modo per la sua finezza. La vendemmia e la selezione delle uve avviene manualmente. L'affinamento dura 12 mesi in botti di legno grandi per il 50% e in barriques per il 50%. Per l'affinamento in barriques si utilizzano un terzo di botti nuove.

CANTINA TERLANO

La Cantina di Terlano è una cooperativa di produttori vinicoli dell'Alto Adige e offre principalmente vini bianchi di elevata qualità.
Estremamente all'avanguardia conta 143 soci che coltivano 165 ettari di vigne, mentre la produzione annuale è pari a 1,2 milioni di bottiglie.
Nella moderna struttura vengono maturati esclusivamente vini DOC: per il 70% bianchi e per il 30% rossi. I vini prodotti si articolano in tre linee di qualità' chiaramente differenziate: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Da anni, la Cantina di Terlano si impegna per mantenere la massima qualità, la stessa qualità che ha permesso alla Cantina di acquisire una certa fama sul mercato vinicolo italiano e internazionale.
Ecco il motivo per cui, non essendo estremamente grande, è ormai un'istituzione consolidata nel proprio settore.
Nel 2009 è stata ampliata la struttura, in particolare la zona di invecchiamento, ripensandola completamente anche sotto il profilo architettonico. Lo spazio in queste nuove cantine consente ai vini di crescere e svilupparsi in pieno. La nuova ala dell'edificio si presenta con un rivestimento di porfido rosso e il tetto della cantina è stato invertito e ricoperto di viti.
Inoltre, ogni anno, la Cantina immette sul mercato un vino “raro”, si tratta di un vino speciale che viene invecchiato per almeno dieci anni, realizzato per rendere concreta la filosofia dell’azienda sulla longevità dei vini.
Scopri la nostra selezione dei vini della Cantina di Terlano!

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