Rocca Barbaresco DOCG 21

€ 32,50

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso intenso

PROFUMO
PROFUMO

Frutta rossa, pepe, liquirizia, spezie

GUSTO
GUSTO

Strutturato dal finale amarognolo

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Formaggi stagionati; Primi di carne; Secondi di carne rossa; Secondi di terra

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:100% nebbiolo
Gradazione alcolica: 14,5% Vol
Annata: 2021
Temperatura di servizio: 18/20° C
Affinamento: 24 mesi circa in botte di rovere tedesco e austriaco

Descrizione

Questo Barbaresco nasce dalla vinificazione in assemblaggio delle uve Nebbiolo delle vigne più giovani dell'azienda, situate qua e là nella zona del Barbaresco. Nasce un vino dai caratteri eleganti, meno propenso alla longevità e con molteplici occasioni di consumo.

ALBINO ROCCA

Albino Rocca è un'azienda vinicola la cui storia viene raccontata da ben quattro generazioni: fondata nel 1960 dallo stesso Albino, la cantina è stata portata avanti dal figlio Angelo e dai suoi discendenti. I vigneti dell’azienda si estendono nelle zone del Barbaresco, nella provincia di Cuneo (Piemonte), dove oltre al Nebbiolo vengono coltivati anche Barbera, Dolcetto, Cortese, Chardonnay e Moscato.
I prodotti sono espressione del forte legame con il territorio, di una lunga esperienza nel settore e dalla costante passione per il proprio lavoro.
Il rispetto dell'ambiente è uno dei principi fondanti dell’azienda Albino Rocca, dove si è consapevoli che per ottenere vini di qualità è fondamentale che l’uva sia coltivata in un luogo sano e in equilibrio con ciò che la circonda. In cantina il lavoro è caratterizzato da un minimo intervento, bilanciato dagli sforzi fatti durante il lavoro manuale in vigna.
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