Contini Mamaioa Cannonau BIO IGT 22

€ 15,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Fragrante, piacevole, vinoso, fruttato

GUSTO

Fresco, di corpo, ottima persistenza

ABBINAMENTI

Primi di pesce; Secondi di carne bianca; Secondi di carne rossa; Secondi di pesce

Scheda tecnica

Regione: SARDEGNA
Formato: 0,75
Vitigno:Nieddera, cannonau, merlot.
Gradazione alcolica:
Annata: 2022
Temperatura di servizio: 13/15° C
Affinamento: Da consumarsi giovane, non conosciamo bene la sua evoluzione nel tempo.

Descrizione

Mamaioa Rosso è il primo Cannonau BIO prodotto dall'azienda. Rosso come una coccinella, genuino come la terra incontaminata che ne ospita il vigneto, è il simbolo di un grande amore, quello per la Sardegna. Questo vino viene lasciano affinare prima in acciaio o cemento vetrificato per alcuni mesi, e successivamente alcuni mesi in bottiglia per mantenere inalterate le caratteristiche varietali del vitigno e lasciare il sorso vinoso e pieno di frutto.

ATTILIO CONTINI

Attilio Contini è una cantina vinicola di notevole pregio, impegnata principalmente nella produzione del Vernaccia, il vino d'eccellenza della Sardegna dal 1971.
Ad occuparsi dell'azienda con passione è la famiglia di Salvatore Contini, colui che la fondò alla fine del XX secolo. I vitigni dell'azienda sono frutto di un'attenta e lunga sperimentazione di valorizzazione dei vitigni stessi. In seguito a questo studio, è stato possibile ottenere il Nieddera, un vitigno autoctono locale dalle origini antichissime, e altri due vitigni molto prestigiosi: il Vermentino e il Cannonau.
Dal 2011, in seguito alla crescente domanda da parte dei consumatori di vini biologici, l’azienda ha ampliato la sua gamma di prodotti, inserendo la produzione di vini naturali, tra cui vale la pena citare il Mamaioa, vino senza solfiti aggiunti. Il nome Mamaioa deriva dal dialetto sardo e significa coccinella, emblema della natura incontaminata.
Scopri la selezione di vini Attilio Contini di alta qualità!