Pavia Barbera Asti Sup.La Marescialla DOCG Magnum Ast. 21

€ 54,00

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso rubino carico con toni violacei

PROFUMO
PROFUMO

Frutta sciroppata, vaniglia, cacao, caffè, pane, caramello

GUSTO
GUSTO

Frutti rossi, confettura, vaniglia, spezie, pieno, intenso e lungo

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Primi di carne; Secondi di carne rossa; Secondi di carne bianca; Piatti vegetariani; Formaggi stagionati; Formaggi erborinati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: MAGNUM
Vitigno:100% Barbera
Gradazione alcolica:
Annata: 2021
Temperatura di servizio: 16-18°C
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.

Descrizione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei delicati. Al naso ha un invitante aroma con note potenti di frutta sciroppata e vaniglia, seguito da sentori di cacao, caffè tostato e pane, caramello e tostato. Gusto di frutti rossi, confettura, vaniglia, aromi di catrame e speziato, pieno, intenso e retrogusto lungo. Si abbina a ravioli di carne, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura o erborinati. Ideale con piatti come la Bagna Cauda

AGOSTINO PAVIA

L'azienda agricola Agostino Pavia offre quattro tipi di Barbera d'Asti, il prestigioso vino conosciuto in tutto il mondo.
I colleghi e amici Giuseppe e Mauro Pavia sono i due vignaioli che hanno dato vita all'azienda Agostino Pavia. A partire dagli anni '80, nel Comune di Agliano Terme (Piemonte), sono state selezionate le zone più adatte per la coltivazione del vitigno Barbera.
Una storia legata al territorio che ha permesso all'azienda di ottenere riconoscimenti, apprezzamenti e la partecipazione a famose Fiere come Vinitaly e Prowein. La grande cantina dalla temperatura controllata è ben rifornita e gioca un ruolo significativo nell'ottenimento dei quattro stili diversi del Barbera d'Asti, ognuno caratterizzato da una forte personalità. Qui si realizzano tutte le fasi importanti: vinificazione, maturazione, invecchiamento e imbottigliamento.
Inoltre, vengono prodotti altri vini dal gusto equilibrato come: Grignolino d'Asti, Piemonte Rosato,Piemonte Rosso Talin e Piemonte Rosso TreVolti.
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